Menu Dostępne W każdy dzień tygodnia 11 – 20

Dania Wegetariańskie

Przystawki

Smalec z gęsi

100g / ogórek kiszony / chleb domowy

21

Tatar wołowy

120g / cebula / ogórek kiszony / grzybki marynowane / grzanka

39

Sałatka Cezar

120g / kurczak grillowany / sałata / grzanki / parmezan / sos czosnkowy

39

Sałatka z wątróbką drobiową

120g / sałata / szalotka / wiśnia / śliwka / sos balsamiczny / miód

39

Dodatki

Mix sałat z dresingiem

8

Ziemniaki

6

Frytki

10

Surówka sezonowa

8

Ogórki kiszone

8

Pieczywo domowe

6

Ketchup / Majonez

2

Sos czosnkowy

4

Zupy

350ml

Czernina staropolska z kluseczkami

24

Rosół z gęsi z domowym makronem

20

Żurek z puree chrzanowym

24

Krem pomidorowy z kluseczkami

20

Dla dzieci

250ml

Rosół z gęsi z domowym makaronem

17

Krem pomidorowy z kluseczkami

17

Nuggetsy z kurczaka z frytkami

120g

14

Naleśnik z Nutellą, owocami i bitą śmietaną

1szt. 100g

18

Naleśnik z twarogiem podsmażany na maśle

1szt. 100g / owoce / bita śmietana

23

Dania główne

Kotlet schabowy

190g / ziemniaki / kapusta kiszona zasmażana z grzybami

42

De Vollaile

150g / purre ziemniaczane / surówka sezonowa

42

Wątróbka drobiowa ze śliwką, jabłkiem, cebulą

190g / ziemniaki / ogórek kiszony

41

Pierś z kurczaka supreme faszerowana serami i szpinakiem

180g / purre ziemniaczane / sos serowy / sałaty z dresingiem musztardowo-miodowym

52

Zraz wołowy

160g / kopytka / buraczki

55

Gęsie żołądki

100g / makaron / sos grzybowy

46

Noga z kaczki

170g / kopytka / śliwka karmalizowana / czerwona kapusta

59

Polędwiczka wieprzowa w szynce długodojrzewającej

180g / puree ziemniaczane / gratin z buraka / sos z zielonego pieprzu

52

Pierogi z tofu i szpinakiem

280g / 6szt. / suszone pomidory / okrasa / śmietana

43

Pierogi z kaczką

6szt. 280g / okrasa / żurawina

44

Pierogi z twarogiem i śliwką

6szt. 280g / kwaśna śmietana / prażone płatki migdałów

39

Placek po węgiersku

200g / gulasz wieprzowy / śmietana

49

Łosoś z pieca

150g / makaron orzo / pomidorki koktajlowe / szpinak / szalotka / sos śmietanowy

69

Pstrąg pieczony

180g / frytki / salsa warzywna

58

Żeberka w marynacie z powideł i BBQ

200g / frytki / sos powidłowy / krążki cebulowe / colesław

56

Kartacze z gęsiną

180g / okrasa / karmelizowana śliwka / śmietana

49

Kopytka

200g / suszone pomidory / szpinak / cebula / czosnek / śmietana

39

Desery

Lody z owocami

200g / bita śmietana / sos owocowy

26

Lody z gorącymi malinami

200g / bita śmietana

28

Deser lodowy dla dzieci

150g / lody / bita śmietana / dodatki

24

Szarlotka na ciepło

80g / lody / bita śmietana

28

Ciasta

Zapytaj kelnera o dostępny dzisiaj rodzaj ciasta

Menu Dostępne W każdy dzień tygodnia 11 – 20

Dania Wegetariańskie

NAPOJE GORĄCE

Bydgoskie Espresso 40ml

13

Bydgoskie Americano 250ml

15

Bydgoskie Cappuccino 250ml

15

Bydgoskie Latte 300ml

18

Bydgoskie Latte z syropem 300ml

Syropy: waniliowy / karmelowy / czekoladowy

20

Herbata Veertea 250ml

Czarna / Zielona / Owoce leśne / Earl Grey

15

Herbata rozgrzewająca z konfiturą malinową 250ml

20

NAPOJE zimne

Lemoniada

250ml / 1l

16 / 30

Cisowianka niegazowana / gazowana

300ml / 700ml

7 / 14

Woda w karafce 1l

12

Woda z cytryną i miętą – niegazowana / gazowana 250ml

5

Pepsi / Pepsi MAX / 7up / Mirinda / 200ml

9

Kompot owocowy

250 ml / 1l

12 / 26

Sok świeżo wyciskany 250ml

Pomarańcza / Grejpfrut

22

Sok owocowy

250 ml / 1l / Jabłko / Pomarańcza / Grapefruit / Czarna porzeczka

10 / 25

DRINKI

Rajski Drink

40 ml finlandia kokosowa
20 ml syrop anansowy / 10 ml syrop marakuja
100 ml 7up / sok z cytryny

30

Aperol spritz

70ml Aperol / 100 ml wino musujące / 50 ml woda gazowana

30

Aperol spritz bezalkoholowy

50 ml bezalkoholowego aperola
90ml bezalkoholowe prosseco / 30 ml sok
pomarańczowy

30

Mandarynkowy twist

50 ml gin bezalkocholowy
90 ml woda gazowana / syrop z limonki 15 ml
purre mandarynkowe 15ml

30

Alkohole

PIWA

Żywiec 500ml

5,5% Pils / Bezalkoholowe

16

Żywiec 500ml

4,9% Biały / Bezalkoholowy

17

Heineken 500ml

5%

18

Kozel 500ml

5,2% Jasny / 3.8% Ciemny

17

WHISKY

Highland Queen Sherry 40% / 40ml / 700ml

10 / 120

Tomatin Legacy Single Malt 43% / 40ml / 700ml

18 / 240

WÓDKa

Baczewski czysta 40% / 40ml / 500ml

12 / 120

Baczewski smakowa 38% / 40ml / 500ml

Jeżynówka / Morelówka / Wiśniówka

14 / 140

Baczewski piołunówka 35% / 40ml / 500ml

16 / 160

Baczewski Suveren z nutą pomarańczy 40% / 40ml / 500ml

18 / 180

Degustacja wódek smakowych

5x 20ml / 38% – Jeżynówka / Morelówka / Wiśniówka / 35% – piołunówka / 40% – Suveren

39

Wyborowa 40% / 40ml / 500ml

8 / 90

Menu Dostępne W każdy dzień tygodnia 11 – 20

Dania Wegetariańskie

WINo domu

Vina Tomar Viura Chardonnay

12% / 150ml / 750ml | półwytrawne | Hiszpania | W zapachu dominują owocowe akcenty ananasa, zielonego jabłka i cytryny, w smaku orzeźwiające, harmonijne i łagodne.

12

60

Vina Tomar Syrah Tempranillo

12,5% / 150ml / 750ml | półwytrawne | Hiszpania | Dominują owocowe akcenty jeżyn, wiśni i malin, na palecie łagodne i gładkie, ze świeżym, owocowym zakończeniem.

12

60

WINA czerwone

Winiarnia Zamojska Wiśnia

9% / 150ml / 750ml | Półsłodkie | Polska | Łagodne, wytworzone z czterech odmian wiśni. Wyczuwalny smak soczystej wiśni, uzupełniony o intrygującą pestkową nutę. To wszystko tworzy przyjemną, spójną całość.

15

65

Ventisquero Clasico Cabernet Sauvignon

13% / 150ml / 750ml | Wytrawne | Chille | Bukiet atakuje zapachem śliwek, malin i dojrzałych wiśni, dobra struktura, łagodne taniny i silna nuta owocowa.

17

85

Grifone Pinot Grigio Organic

12% / 150ml / 750ml | wytrawne | Włochy | Eleganckie, wytrawne z nutami kwiatowymi, jabłek i grapefruita, oraz orzeźwiającym, lekko pikantnym zakończeniem.

17

85

Conquesta Cabernet Sauvignon

12,5% / 150ml / 750ml | Wytrawne | Hiszpania | Soczyście owocowe, pełne nut dojrzałych owoców leśnych, wiśni i śliwek.

12

60

WINA BIAŁE

Winiarnia zamojska gruszka

9% / 150ml / 750ml | wytrawne | Polska | Powstało z dojrzałych, aromatycznych, polskich odmian: Konferencja, Lukasówka i Klapsa. Bardzo lekkie i orzeźwiające. Smak jest delikatny i świeży, przyjemnie podbity słodyczą.

15

65

Ventisquero Clasico Chardonnay

12% / 150ml / 750ml | wytrawne | Chille | Zapach pełen nut bananów, ananasa i cytryn, na podniebieniu świeże, dobrze zbudowane, soczyście owocowe.

17

75

Grifone Pinot Grigio Organic

12% / 150ml / 750ml | wytrawne | Włochy | Eleganckie, wytrawne z nutami kwiatowymi, jabłek i grapefruita, oraz orzeźwiającym, lekko pikantnym zakończeniem.

17

85

Conquesta Chardonnay

12,5% / 150ml / 750ml | wytrawne | wytrawne | Hiszpania | Wyczuwalne aromaty cytrusów, dojrzałych jabłek, ananasa i białych kwiatów.

12

60

WINA MUSUJĄCE

Prosecco Treviso Extra Dry

11% / 200ml | Włochy | Pobudza zmysły słodyczą i akcentami białych kwiatów, odświeża i cieszy.

22

Villa Bellucci Prosecco Extra Dry

11% / 750ml | Włochy | Subtelny, kwiatowy aromat z nutą gruszki i mandarynki. Na podniebieniu łagodne, miękkie i przyjemnie orzeźwiające.

80

Villa Bellucci Free – Bezalkoholowe

0% / 750ml | wytrawne | | Niemcy Akcenty białych owoców oraz cytrusów idealnie współgrają z subtelną słodyczą i soczystą, odświeżającą kwasowością.

60

Frederic Chopin Demi-Sec

10,5% / 750ml | Półsłodkie | Francja | Z nutami słodkich jabłek i skórki cytrynowej.

60

Menu Dostępne W każdy dzień tygodnia 11 – 20

Dania Wegetariańskie

Tylko do 01.03.2025

Szef kuchni poleca sezonowe menu:

1. Zupa kalafiorowa 350ml

25

2. Burger wołowy

160 g / bułka naszego wypieku / sałata / cheddar / bekon / pomidor czekoladowy / ogórek / sos z karmelizowaną cebulką / frytki stekowe / sos majonezowy

52

4. Wino Bastioni Della Rocca Primitivo 150ml / 750ml

18

85


Nasza unikalna kompozycja potraw na dany miesiąc lub sezon, przygotowywana zawsze z lokalnych i świeżo dostępnych produktów.

Jak dbamy o smak naszych potraw?

Nasze potrawy przygotowywane są na bazie świeżych, lokalnych składników. Starannie dobieramy dostawców, dbając o jakość produktów, aby oferować gościom autentyczne, regionalne smaki Kujaw w nowoczesnym wydaniu.