Menu Dostępne W każdy dzień tygodnia 11 – 20

Dania Wegetariańskie

dania pełne aromatu i smaku śliwek

Przystawki

Smalec z gęsi

100g / ogórek kiszony / chleb domowy

21

Tatar wołowy

120g / cebula / ogórek kiszony / grzybki marynowane / grzanka

42

Zapiekane ciasto drożdżowe

150g / boczek / gruszka / cebula / kozi ser / świeży tymianek

45

Sałatka z wątróbką drobiową

120g / sałata / szalotka / wiśnia / śliwka / sos balsamiczny / miód

42

Dodatki

Mix sałat z dresingiem

8

Ziemniaki

6

Frytki

12

Surówka sezonowa

8

Ogórki kiszone

8

Pieczywo domowe

6

Ketchup / Majonez

2

Zupy

350ml

Czernina staropolska z kluseczkami

26

Rosół z gęsi z kluseczkami

22

Żurek z puree chrzanowym

26

Krem grzybowy z kluseczkami

30

Dla dzieci

250ml

Rosół z gęsi z kluseczkami

18

Nuggetsy z kurczaka z frytkami

120g

26

Klopsiki w sosie pomidorowym / makaron

150g

29

Naleśnik z Nutellą, owocami i bitą śmietaną

1szt. 100g

18

Deser lodowy

150g / lody / bita śmietana / dodatki 

24

Dania główne

Kotlet schabowy

190g / ziemniaki / kapusta kiszona zasmażana z grzybami

45

De vollaile

150g / puree ziemniaczane / surówka sezonowa

45

Wątróbka drobiowa ze śliwką, jabłkiem, cebulą

190g / ziemniaki / ogórek kiszony

43

Gęsie żołądki

100g / makaron / sos grzybowy

48

Pierś z kurczaka supreme faszerowana grzybami leśnymi

180g / serek mascarpone / tagiatelle / sos śmietanowo – dyniowy

56

Żeberka w marynacie z powideł i BBQ

200g / frytki / sos powidłowy / krążki cebulowe / colesław

60

Golonka pieczona w piwie

500g / puree ziemniaczane / kapusta zasmażana / chrzan / musztarda

65

Noga z kaczki

170g / kopytka dyniowe / czerwona kapusta

59

Burger Wołowy

160 g / Bułka naszego wypieku / sałata / cheddar / bekon / pomidor czekoladowy / ogórek / sos z karmelizowaną cebulą / frytki stekowe / sos majonezowy

56

Sandacz smażony

180g / puree ziemniaczane / brokuł / sos maślano – cytrynowy

59

Placek po węgiersku

200g / gulasz wieprzowy / śmietana

52

Pierogi z kaczką

6szt. 280g / okrasa / sos śliwkowy

46

Pierogi leniwe ze śliwką i morelą

300g

41

Kartacze z gęsiną

180g / okrasa / karmelizowana śliwka / śmietana

49

Kopytka

200g / kurki / rukola / orzechy włoskie / parmezan / śmietana

45

Desery

Lody z owocami

200g / bita śmietana / sos owocowy

26

Lody z gorącymi malinami

200g / bita śmietana

28

Owoce leśne pod kruszonką z lodami

100g

28

Syrniczki z patelni z gorącymi malinami

150g

30

Ciasta / Desery

Zapytaj kelnera o dostępny dzisiaj rodzaj ciasta lub deseru

Menu Dostępne W każdy dzień tygodnia 11 – 20

Dania Wegetariańskie

dania pełne aromatu i smaku śliwek

NAPOJE GORĄCE

Bydgoskie Espresso 40ml

13

Bydgoskie Americano 250ml

15

Bydgoskie Cappuccino 250ml

15

Bydgoskie Latte 300ml

18

Bydgoskie Latte z syropem 300ml

Syropy: waniliowy / karmelowy / czekoladowy

20

Herbata Veertea 250ml

Czarna / Zielona / Owoce leśne / Earl Grey

15

Herbata rozgrzewająca z konfiturą malinową 250ml

22

Herbata rozgrzewająca anansowo – pomarańczowa 250ml

22

NAPOJE zimne

Lemoniada

250ml / 1l

16 / 30

Cisowianka niegazowana / gazowana

300ml / 700ml

7 / 14

Woda w karafce 1l

12

Woda z cytryną i miętą – niegazowana / gazowana 250ml

5

Pepsi / Pepsi MAX / 7up / Mirinda / 200ml

9

Kompot owocowy

250 ml / 1l

12 / 26

Sok świeżo wyciskany 250ml

Pomarańcza / Grejpfrut

22

Sok owocowy

250 ml / 1l / Jabłko / Pomarańcza / Grapefruit / Czarna porzeczka

10 / 25

DRINKI

Rajski Drink

40 ml finlandia kokosowa
20 ml syrop anansowy / 10 ml syrop marakuja
100 ml 7up / sok z cytryny

30

Aperol spritz

70ml Aperol / 100 ml wino musujące / 50 ml woda gazowana

30

Aperol spritz bezalkoholowy

50ml bezalkoholowego aperola
90ml bezalkoholowe prosecco / 30 ml sok
pomarańczowy

30

Mandarynkowy twist

50ml gin bezalkoholowy
90ml tonic / syrop z limonki 15 ml
puree mandarynkowe 15ml

30

Alkohole

PIWA Butelkowe

Pilsner Urquell 500ml

4,4%

18

Książęce Złote Pszeniczne 500ml

4,9%

17

Książęce Czerwony Lager 500ml

4,9%

17

Książęce Ciemne Łagodne 500ml

4,1%

17

Lech Pils 500ml

5,5%

17

Kozel Lezak 500ml

4,6%

17

Kozel Cerny 500ml

3,8%

17

PIWA smakowe

Lech Lime Mint 500ml

4,0%

18

Lech Apple Lemongrass 500ml

4,0%

18

Lech Cherry Plum 500ml

4,0%

18

PIWA BEZALKOHOLOWE

Lech Free Lager 330ml

0%

12

Lech Free Lime Mint 330ml

0%

12

Lech Free Dragon Fruit Grape 330ml

0%

12

Książęce Złote Pszeniczne 500ml

0%

18

WHISKY

Highland Queen Sherry 40% / 40ml / 700ml

10 / 120

Tomatin Legacy Single Malt 43% / 40ml / 700ml

18 / 240

WÓDKa

Baczewski Suveren z nutą pomarańczy 40% / 40ml / 500ml

18 / 180

Baczewski czysta 40% / 40ml / 500ml

12 / 120

Baczewski smakowa 38% / 40ml / 500ml

Jeżynówka / Morelówka / Wiśniówka

14 / 140

Baczewski piołunówka 35% / 40ml / 500ml

16 / 160

Degustacja wódek smakowych

5x 20ml / 38% – Jeżynówka / Morelówka / Wiśniówka / 35% – piołunówka / 40% – Suveren

39

Wyborowa 40% / 40ml / 500ml

8 / 90

Menu Dostępne W każdy dzień tygodnia 11 – 20

Dania Wegetariańskie

dania pełne aromatu i smaku śliwek

WINo domu

Vina Tomar Viura Chardonnay

12% / 150ml / 750ml | półwytrawne | Hiszpania | W zapachu dominują owocowe akcenty ananasa, zielonego jabłka i cytryny, w smaku orzeźwiające, harmonijne i łagodne.

12

60

Vina Tomar Syrah Tempranillo

12,5% / 150ml / 750ml | półwytrawne | Hiszpania | Dominują owocowe akcenty jeżyn, wiśni i malin, na palecie łagodne i gładkie, ze świeżym, owocowym zakończeniem.

12

60

WINA czerwone

Winiarnia Zamojska Wiśnia

9% / 150ml / 750ml | Półsłodkie | Polska | Łagodne, wytworzone z czterech odmian wiśni. Wyczuwalny smak soczystej wiśni, uzupełniony o intrygującą pestkową nutę. To wszystko tworzy przyjemną, spójną całość.

15

65

Ventisquero Clasico Cabernet Sauvignon

13% / 150ml / 750ml | Wytrawne | Chille | Bukiet atakuje zapachem śliwek, malin i dojrzałych wiśni, dobra struktura, łagodne taniny i silna nuta owocowa.

17

85

Conquesta Cabernet Sauvignon

12,5% / 150ml / 750ml | Wytrawne | Hiszpania | Soczyście owocowe, pełne nut dojrzałych owoców leśnych, wiśni i śliwek.

12

60

Bastioni Della Rocca Primitivo

14% / 150ml / 750ml | Półwytrawne | Włochy | Delikatne z przeważającymi tonami wiśni otulonej nutami czekolady, goździków, wanilii i kakao.

18

85

WINA BIAŁE

Winiarnia zamojska gruszka

9% / 150ml / 750ml | Półsłodkie | Polska | Powstało z dojrzałych, aromatycznych, polskich odmian: Konferencja, Lukasówka i Klapsa. Bardzo lekkie i orzeźwiające. Smak jest delikatny i świeży, przyjemnie podbity słodyczą.

15

65

Ventisquero Clasico Chardonnay

12% / 150ml / 750ml | wytrawne | Chille | Zapach pełen nut bananów, ananasa i cytryn, na podniebieniu świeże, dobrze zbudowane, soczyście owocowe.

17

75

Grifone Pinot Grigio Organic

12% / 150ml / 750ml | wytrawne | Włochy | Eleganckie, wytrawne z nutami kwiatowymi, jabłek i grapefruita, oraz orzeźwiającym, lekko pikantnym zakończeniem.

17

85

Conquesta Chardonnay

12,5% / 150ml / 750ml | wytrawne | wytrawne | Hiszpania | Wyczuwalne aromaty cytrusów, dojrzałych jabłek, ananasa i białych kwiatów.

12

60

WINA MUSUJĄCE

Prosecco Treviso Extra Dry

11% / 200ml | Włochy | Pobudza zmysły słodyczą i akcentami białych kwiatów, odświeża i cieszy.

22

Villa Bellucci Prosecco Extra Dry

11% / 750ml | Włochy | Subtelny, kwiatowy aromat z nutą gruszki i mandarynki. Na podniebieniu łagodne, miękkie i przyjemnie orzeźwiające.

80

Villa Bellucci Free – Bezalkoholowe

0% / 750ml | wytrawne | | Niemcy Akcenty białych owoców oraz cytrusów idealnie współgrają z subtelną słodyczą i soczystą, odświeżającą kwasowością.

60

Frederic Chopin Demi-Sec

10,5% / 750ml | Półsłodkie | Francja | Z nutami słodkich jabłek i skórki cytrynowej.

60

Menu Dostępne W każdy dzień tygodnia 11 – 20

Dania Wegetariańskie

dania pełne aromatu i smaku śliwek

Szef kuchni poleca
SEZONOWE MENU

1. Kwaśnica na wędzonych żeberkach

350m

30

2. Rumsztyk wołowy

400g / karmelizowana cebulka / puree ziemniaczane / sos musztardowy

57

3. Miód Pitny Wiśniowy „Na Ciepło”

250ml / 15%

32

4. Wino grzane

250ml

24


Nasza unikalna kompozycja potraw na dany miesiąc lub sezon, przygotowywana zawsze z lokalnych i świeżo dostępnych produktów.

Jak dbamy o smak naszych potraw?

Nasze potrawy przygotowywane są na bazie świeżych, lokalnych składników. Starannie dobieramy dostawców, dbając o jakość produktów, aby oferować gościom autentyczne, regionalne smaki Kujaw w nowoczesnym wydaniu.